Княжество Лихтенштейн расположено на склонах Альпийских гор между Швейцарией и Австрией. Это процветающее государство, которое имеет высокий уровень жизни и развитый сектор финансовых услуг.
Поскольку страна не является членом Евросоюза, давление на правительство в вопросах налогового и банковского законодательства здесь не ощущается, при этом основные правовые принципы соответствуют всем требованиям объединения. Финансовый контроль осуществляется согласно международным нормам. (далее…)

Говоря об Одессе, невольно вспоминается фраза из знаменитого фильма Леонида Гайдая «Кавказская пленница» о том, что Кавказ — это и кузница, и житница, и здравница! Если эту фразу наполнить новым смыслом, примерно тоже самое можно сказать и об Одессе. Ведь этот приморский город объединяет все эти ипостаси, одновременно являясь: и знаменитым культурным центром – кузницей юмора, и южными торговыми воротами Украины, через которые «кормится» страна, и популярным черноморским курортом. (далее…)

Почти каждая европейская страна хотя бы один традиционный национальный сорт сыра. Кто не слышал о английские чэдар да стылтан, голландские Эдам и гавда, французские рокфор и камамбер, итальянские пармезан да горгонзолы? Наличие традиционного национального сыра, да и не одного — как пропуск в привилегированный клуб европейских наций. А что мы? Можем похвастаться национальными сырные традициями?
К сожалению, наш сыр не имеет какого-либо вразумительного имиджа, облик не только в мире, но, что еще более обидно, у нас самих. Даже профессионалы сегодня признают, что почти все сорта твердых сыров белорусского производства невозможно отличить друг от друга. Как всегда, виноваты якобы «объективные причины»: прежде всего, проблемы с молоком, которого в определенные сезоны банально не хватает, не говоря уже о стабильности показателей качества, унифицированные технологии, одни и те же ферменты (почти все — с Московского завода сычужных ферментов — какая тут может быть «сырная независимость»!), материалы покрытия и т.д. Небольшие вариации в удержанного влаги и жира в сухом веществе, рисунок и форма — ну и сроки дозревания, которые за последние годы неуклонно снижаются — вот и все отличия, неуловимые для среднего потребителя. Даже если он и старается быть более разборчивым, производители не идут ему навстречу. (далее…)

Белорусский кухня имеет давнюю историю. Самобытные блюда, дошедшие до нас из глубины веков, свидетельствуют о рациональности, экономичности и разнообразия питания наших предков. И хотя на своих подворьях крестьяне держали коров, свиней, овец, коз, выращивали домашнюю птицу — кур, гусей, уток, мясные блюда готовили в основном на праздники и в то время, когда кололи кабанчика или убивали бычка. Солонину, колбасы, копчености хранили до тяжелых сельскохозяйственных работ — сенокоса, жатвы. (далее…)