Смотрите http://www.smcoffee.com.ua кофейный автомат.

Мягкие сыры

Многие предпочитают твердым мягкие сыры. Это дорогобужский, рокфор, русский камамбер, смоленский, медынский. Мягкие сыры имеют большой вкусовой диапазон — от приятного молочнокислого вкуса и запаха до выраженного сырного с грибным привкусом, как, например, русский камамбер, или остро перечным, как рокфор. В мягких сырах соли больше, чем в твердых. В большинстве из них ее содержится до 3,5 процента. Исключение составляет русский камамбер, в котором только 1,5— 2 процента соли. Наиболее соленый сыр — рокфор. Сыры отличаются не только вкусовыми качествами, весом, но и формой. Например, российский, швейцарский, алтайский выпускаются в виде низкого цилиндра, а ярославский, кубанский, эстонский имеют форму удлиненного цилиндра. Советский сыр, степцой, угличский изготавливают в виде брусков. Голландский сыр выпускается, кроме того, и шаровидной формы. Форма и вес сыра определяются технологией его изготовления, а также исторически сложившимися традициями.

Крупный сыр

Крупный сыр весит от 8 до 100 килограммов. Вес бруска советского сыра составляет 12— 16 килограммов. У него слегка пряный вкус, тонкий сырный аромат. На разрезе — круглые и овальные глазки, равномерно расположенные по всей массе. Срок его созревания четыре месяца. В сухом веществе советского сыра, то есть если исключить воду, содержится до 50 процентов жира, соли — от 1,5 до 2,5 процента. К твердым крупным сырам также относятся швейцарский, алтайский, кубанский, карпатский. Все эти сыры умеренно соленые. Содержание соли в них до 1,5— 2,5 процента. Эта группа в недавнем прошлом пополнилась российским сыром, технология производства которого разработана советскими учеными. Он созревает за 70 дней. Содержание жира в сухом веществе — 50 процентов, соли — 1,3— 1,8 процента. Голландский круглый и брусковый сыр входит в группу твердых мелких сыров. Головка этого сыра весит 2— 2,5 килограмма, а брусок — 5— 6 килограммов. Он более соленый, чем советский, соли в сухом веществе его содержится до 3,5 процента, жира — 50 процентов. Он обладает приятным острым вкусом и ароматом. Мелкие сыры созревают быстрее крупных. Если крупные сыры, за исключением российского, созревают в течение 4— 6 месяцев, то, например, голландский сыр созревает за 75 дней. Менее жирные и менее соленые, чем голландский, такие мелкие сыры, как костромской, пошехонский, угличский. В их сухом веществе содержится 45 процентов жира, соли в костромском и угличском— от 1,5 до 2,5 процента, а в пошехонском — от 1,5 до 1,8 процента. Все эти сыры очень вкусны и питательны.
Блогун

Сыр

СТАРИННЫЕ летописи свидетельствуют о том, что история сыра уходит в седую древность. Конечно, процесс изготовления современного сыра, его внешний вид и вкус очень далеки от того, что было много веков назад. В России промышленное производство сыра началось в 1870 году, когда по предложению общественного деятеля Н. В. Верещагина, брата известного художника, были организованы сыроваренные артели. За годы Советской власти сыродельная промышленность выросла в крупную отрасль пищевой индустрии. Сейчас в стране насчитывается более 1 300 сыродельных заводов, оснащенных современным оборудованием. Девятым пятилетним планом развития мясной и молочной промышленности предусматривается довести производство сыра в 1975 году почти до 650 тысяч тонн. В нашей стране выпускается более 50 видов натуральных сыров. Специфические вкусовые свойства каждого сыра зависят от технологии выработки и микробиологических процессов, которые происходят во время его созревания.

Язык тела. Что означают наши жесты?

Язык тела это знаковые элементы поз и движений различных частей тела, при помощи которых, как и при помощи слов, структурно оформляются и кодируются мысли и чувства, передаются идеи и эмоции. Техники тела, в которые входят такие незнаковые движения, как мимические жесты, жесты головы и ног, походка, различные позы, тоже относятся к языку тела.

Язык телаRead the rest of this entry »

Если мужчина не позвонил в течение 36 часов после первого свидания, значит, второго не будет

Если мужчина не позвонил в течение 36 часов после первого свидания, значит, второго не будетЕсли мужчина не позвонил в течение 36 часов после первого свидания, значит, второго не будет

Любой женщине известно волнение после первого свидания: понравилась ли я ему? Не станет ли первое свидание последним? Не надо долго терзаться сомнениями. Read the rest of this entry »

Элементы жизни, которые можно и нужно упростить

Элементы жизни, которые можно и нужно упроститьЭлементы жизни, которые можно и нужно упростить

Простота – это путь к балансу, свободе и положительным эмоциям. К сожалению, многие из нас вместо того, чтобы упростить свою жизнь, начинают ее усложнять. Read the rest of this entry »

10 способов быстро расстаться с мужчиной

10 способов быстро расстаться с мужчиной 10 способов быстро расстаться с мужчиной

Вы женщина предельно откровенная, поэтому, не стесняясь, расскажите своему мужчине о своих предыдущих связях. Делаете вы это исключительно с одной целью: принять к сведению ошибки, совершенные предыдущим мужчиной. Read the rest of this entry »

От наркомании и алкоголизма детей уберегут семейные обеды

От наркомании и алкоголизма детей уберегут семейные обедыОт наркомании и алкоголизма детей уберегут семейные обеды

Во время совместного приема пищи подросткам легче идти на контакт с родителями.

Специалисты внимательно следили за образом жизни нескольких тысяч семей, в итоге они сделали вывод, что самое лучше лекарство от подростковой наркомании и алкоголизма – семейные обеды. Read the rest of this entry »