Разгружаемся грамотно

dietЗимой, пока не наступил сезон овощей и фруктов, часто приходится есть тяжелую пищу. От этого мы не только набираем лишний вес, но и можем чувствовать слабость – сказывается «усталость» пищеварительных органов. Отличный способ привести себя в форму и дать органам отдохнуть – проводить разгрузочные дни.

Для похудения большинство разгрузочных дней рекомендуется делать 1-2 раза в неделю. В остальные дни недели можно питаться, как обычно, но без перееданий. Если разгружаемся дважды в неделю, эффект, соответственно, больше. Условие – не делать их два дня подряд, друг за другом – на второй день можно почувствовать сильный упадок сил (легкая слабость допускается, это нормально). По этой же причине не стоит разгружаться трижды и больше раз в неделю. При режиме разгрузки раз в неделю за месяц можно сбросить до 3 кг, при двухразовом режиме – максимум 4-5 кг.

Если же лишний вес вас не беспокоит, разгрузочные дни могут быть полезны как профилактический способ очистки организма. Читать полностью »

Подлечимся ягодами

berriesЛето продолжает преподносить нам свои вкусные дары. Сейчас на рынках много черешни, земляники и черники, появилась красная смородина. Да и те, у кого есть деревня, редко возвращаются оттуда без полной этих фруктов-ягод корзины. Априори мы в курсе, что все они полезны, но чем именно – знают единицы. Это мы и уточнили у врача-диетолога медцентра «Юстас» Бориса Скачко и ведущего сотрудника лаборатории медицинской ботаники Национального ботсада Андрея Лебеды.

ЗЕМЛЯНИКА – ДЛЯ КРАСОТЫ

01berry

Это самая полезная ягода середины-конца июня. Она содержит много витамина С. Летом он нам нужен для поддержания тонуса капилляров – благодаря этому они не пропускают лишнюю жидкость в ткани. Читать полностью »

Одежда для стула


Вообще модель одежды для стула зависит от нескольких моментов. Например, от данных ему при рождении формы и материала. В случае с уже упоминавшимся венским стулом форму скрывать вряд ли нужно: скажем, даже самые незатейливые вариации на тему знаменитых стульев от Thonet (венской фабрики, основатели которой и изобрели, собственно, гнутую мебель в конце XIX века) достаточно скрупулезно выдерживают стиль оригиналов. Именно поэтому для них подходят чехлы декольтированные, приоткрывающие ножки, скроенные по фигуре. Вполне возможны и полупрозрачные варианты. Все вышесказанное относится и к стульям кованым. Сидеть на них без «утеплителя» не очень уютно, так что грамотно сшитый чехол, материал для которого можно купить посетив бутик в Торговом Центре, приоткрывающий прелести ручной ковки, для них еще и очень функционален. А если стул в целом удобный и подходящий, но внешне непривлекательный и противоречащий стилю интерьера, его можно замаскировать целиком, от головы до пяток, в плотную ткань. Модель «костюмчика» зависит и от возраста стула. Причем это не значит, что чем он старее, тем более закрытым должен быть чехол. Для благородной старости основательного стула, скажем соснового, вполне подойдет вариант получехла, когда прикрываются только спинка и сиденье, а грубоватые ножки и вообще детали конструкции остаются на виду. Такой вариант хорош для кухни или столовой в стиле кантри. Материал выбирается клетчатый или полосатый. Подойдут также их сочетания. Неплохо смотрятся цветочки, только не слишком нежные, скорее крупные, яркие. Стиль кантри, так же как и его более нежный коллега «провансаль», пожалуй, наиболее благодатные для использования чехла на стул — как декоративные приемы, а не просто для маскировки недостатков. Можно даже сказать, что зачехленный стул — их видовой признак. Прелесть заключается и в том, что и на «деревенской» кухне, и в «провансальской» столовой не возбраняется одевать разные стулья по-разному, расставлять вокруг стола стулья в чехлах и без оных. Скажем, часть из них может иметь просто плоские подушечки-сиденья в тех же тканях, что и соседние чехлы. К тому же сами стулья могут быть выкрашены в тон чехлам. Читать полностью »

Блины


Блинное тесто замешивается на опаре. Использование соды для блинов заимствовано с Запада и не свойственно для российской кухни. Итак, рецепт блинов. Сначала на воде или молоке с дрожжами растворяется только часть муки, а затем, когда опара подойдет, добавляются остальная мука, соль, сахар, масло. Все это в другой раз запаривается молоком, доведенным до кипения и охлажденный до 50-45 ° (заварной блины). Затем вводятся взбитые яичные белки, сливки. Тесто еще раз подходит, и только после этого с его выпекают блины. Кстати, раньше их пекли в печи, поэтому до сих пор о блины Фавор «печь», хотя теперь их жарят.
Для выпечки настоящих блинов необходим чугунные сковородки небольших размеров. Такие сковороды не моют, у них наливают немного масла, насыпают крупной соли, хорошо прогревают, дают слегка остыть, затем протирают сухой тканью. Если сковорода плохо очищена, то первый блин не удается («первый блин комом»). В этом случае опять надо налить масло, насыпать соли и почистить сковороду еще раз.\
Процесс выпечки блинов несложный: на разогретую, смазанную маслом сковороду деревянной ложкой или половником вылить такое количество теста, чтобы оно могло разливу тонким слоем по всей поверхности. Для этого необходим определенный навык, который приобретается практикой. Если нижняя часть блина подрумянится, его смазывают сверху маслом и сразу же переворачивают на другую сторону. Читать полностью »

Правильная Пасха: сухое вино и одно яйцо

easterДолгих 48 дней православные соблюдали Великий пост. В этот период мы не только занимались очищением духовным, но и отказывали себе в скоромной пище. В итоге к концу поста организм перестроился на работу в экономном режиме, когда для переваривания простой углеводной пищи не требуется больших затрат. В этот период резервы организма уменьшаются, и резкий выход из поста становится непосильной ношей для желудочно-кишечного тракта.

Зачастую люди, встречая окончание поста, начинают «на радостях» отъедаться. И тут начинается всплеск вызовов медиков, а в аптеках выстраиваются очереди за «желудочными» лекарствами. Ведь избыток жирной пищи может спровоцировать обострение панкреатита, холецистита, а мясной – гастрита, язвенной болезни желудка и т.п. «Поэтому главное правило безболезненного выхода из поста – растянуть этот период на 2-3 недели и есть те продукты, которые плавно помогут перестроиться на привычный (белково-жировой) обмен веществ», – говорит врач-диетолог, гастроэнтеролог НПЦ «Вириа» Светлана Фус. Читать полностью »

Красивые волосы


Красивые густые волосы у одних — как «подарок родителей», а у других тяжелый труд и повод для переживаний. Таким женщинам приходится идти на ухищрения, чтобы придать прическе пышности и создать иллюзию густой шевелюры. Третьи мечтают о прямых длинных волосах, но они упорно не отрастают.
Большинство подобных проблем решает серия шампуней «Золотой шелк» с активатором роста. Лаборатория «Народные промыслы» реализовала в этом продукте собственную технологическую разработку — комплекс из трех активных составляющих.

Чудодейственная «шелковая» формула: кондиционер «Золотой шелк»

Белковое «трио», из которого состоит кондиционер «Золотой шелк», оказывает стимулирующее воздействие не только на волос, но также на корни и подкожные структуры. Основные действующие компоненты, протеины шелка, молочные протеины и пептиды кератина, обеспечивают полноценное питание. Ингредиенты входят в состав шампуня, а кондиционер «Золотой шелк» усиливает и закрепляет эффект.
Достижением системы «Шелкосил» является чудодейственная формула, которая в разных соотношениях включает экстракты хинного дерева, клевера и левзеи. Растительные вещества благотворно воздействуют на кожу головы, снимая зуд и шелушение.
Читать полностью »

Постимся без ошибок

post2 марта начался Великий пост. Он продлится до 19 апреля – Пасхи. В этот период многие люди будут поститься. Некоторые – по привычке, некоторые – впервые. О том, как пройти испытание, чем нужно питаться и что делать во время Великого поста нельзя, мы поговорили с отцом Владиславом, священником Церкви Святителя Михаила, первого митрополита Киевского.

Прежде всего Великий пост – это религиозный обряд, а не какая-нибудь медицинская практика. «Задача поста – хотя бы раз в год выдернуть человека из мирской жизни с ее водоворотом страстей, мыслями о кризисе и заставить задуматься о духовном, вечном. – объясняет отец Владислав. – Главный метод, благодаря которому достигается эта цель, – молитва и покаяние. Что касается воздержания в еде, то это самое простое испытание поста: нет ничего проще заставить себя отказаться от определенной еды. Читать полностью »

Как дожить до 114 лет (в теории)

Счастливые люди, ведущие активную сексуальную жизнь и не берущие деньги в долг, живут дольше, чем пессимисты, трезвенники и бедняки. Дольше живут также любители шоколада, прихожане церквей и вегетарианцы. Как пишет сегодня The Independent, новые исследования показали, на сколько лет дольше могут прожить люди, которые ведут здоровый образ жизни.

Как пишет журналист Роджер Добсон, исследователи из Гарвардского университета наблюдали за группой из 600 человек в течение 60 лет и в итоге смогли выделить несколько важных факторов в поведении людей, влияющих на продолжительность жизни. Так, например, если ежедневно делать физические упражнение, съедать пять порций фруктов и овощей, не курить и употреблять алкоголь в небольших количествах, это может продлить вашу жизнь на 14 лет.

1,8 года

Будьте победителем

Как показали исследования, лауреаты Нобелевской премии живут в среднем на два года дольше, чем номинанты на эту премию. Читать полностью »

Мебель Калимера

Качественная детская мебель calimera — это не только детская радость, но высочайшее качество и огромный выбор для каждого! Обусловлено качество преимуществами «Мебельной долины», так как здесь размещено около 7 тыс. производств, которые занимаются изготовлением мебели. Да, вы не ошиблись, именно 7 тысяч производств! Это преимущество позволяет лидерам мебельного производства экономить на перевозках, тем самым цены у них намного дешевле, чем у остальных производителей. Ведь детали не нужно возить на далекие расстояния, все, как говориться, «под рукой».
Мебель для детей от Калимера — это шкафы, комоды, письменные столы, а также полки и кровати. Существует около 12 оригинальных серий данной мебели, и каждая из них ждет своего юного покупателя. Ведь такая мебель всегда подойдет по вкусу и практичности.
Одна из самых популярных кроватей для детей — кровать в виде машины Турбо. Создана модель в Турции, в городе Инегель. Данный город признан мировым центром производства мебели, и известен такими фирмами, как Чилек и Алфемо. Они широко известны у нас в стране, и активно продается уже многие годы. Читать полностью »

Единственный, кому удалось излечиться от СПИДа

«Я – живое подтверждение того, что СПИД можно излечить». Американец Тимоти Браун (Timothy Brown), у которого в 1995 году был выявлен ВИЧ, с 2007 года больше не демонстрирует ни малейших признаков наличия вируса. Он представляет собой единственный известный в мире случай исцеления от СПИДа, невиданный феномен, который открывает для ученых новые перспективы.

24 июля этому человеку, который известен в медицинской литературе под именем «берлинский пациент» (он проходил лечение в столице Германии), аплодировали стоя после того, как он поведал свою, исполненную страданий и надежды историю на XIX международной конференции по СПИДу в Вашингтоне (завершает работу в эту пятницу). Чуть ранее его «спаситель» гематолог Геро Гюттер (Gero Hutter) рассказал аудитории о том, как было организовано его лечение.

0,3% населения имеют сопротивляемость к ВИЧ

Тимоти Брауну дважды сообщали, что он умрет – сначала в 1995 году, когда у него обнаружили ВИЧ, а затем в 2006 году, когда врачи выявили у него лейкемию. Читать полностью »