Чем полезны дыни и арбузы

melon_water-melonsФруктово-ягодный сезон продолжается. Вся вторая половина лета и начало сентября проходят под знаком арбузов и дынь – в июле они появляются, в августе ими уже наслаждаются вовсю. Кстати, если об азиатском происхождении дыни многие догадываются, мало кто знает, что арбуз родом не откуда-нибудь, а из Южной Африки. Несмотря на различное происхождение, есть и то, что объединяет арбуз и дыню, – они являются не просто лакомствами, а самыми настоящими лекарственными растениями, в чем-то даже похожими по эффекту, оказываемому на организм.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АРБУЗА

1. Поддерживает здоровье плода и иммунитет

Витаминов в арбузе сравнительно немного, за исключением одного – фолиевой кислоты (витамин В9). Она принимает участие в кроветворении, препятствует жировой инфильтрации печени, поддерживает иммунную систему, способствуя нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец – лейкоцитов, а также играет важную роль в беременности – регулирует формирование нервных клеток эмбриона, что крайне важно для его нормального развития. Читать полностью »

Весенняя косметология: витамины для кожи

01spring-cosmeticsТо, что начало весны – период витаминного дефицита, знают многие. Но то, что их нужно не только глотать, но и наносить снаружи, многие забывают. «Все дело в том, что на коже и волосах гиповитаминоз отражается так же сильно, как и на нервной системе, – говорит врач-косметолог Ирина Пасика. – В это время она теряет тонус, бледнеет, пересушивается или, наоборот, жирнеет, на ней часто появляются высыпания. Волосы становятся ломкими и теряют блеск.

Как правило, для того чтобы избавиться от этих проблем, тех витаминов, которые мы принимаем внутрь, недостаточно. Поэтому нужно дополнительно доставлять их коже снаружи. Для этого можно использовать как домашние средства, так и витаминные кремы».

Если в фабричных средствах можно без проблем разобраться, изучив состав крема на тюбике или в инструкции, то определить, какие витамины в каких продуктах находятся, сложнее. Читать полностью »

Залечи себя сам

self-treatmentСамолечение для нашего человека – традиция важная и бережно хранимая. Подозревая, что официальная медицина скрывает от нас некие чудодейственные бесплатные средства, мы противопоставляем этому заговору свой собственный. Мы ищем тайные рецепты, чтобы делиться друг с другом. И порой изобретаем такое, от чего врачи приходят в ужас, а здоровье в полный упадок.

Не всякий садист додумается бить током по зубному нерву или прожигать желудок концентрированной мочой. Но любители самолечения, которых регулярно спасают украинские медики, на такие находки неистощимы.

Пломба самодельная, токсичная

Мало какая боль подхлестывает человеческую изобретательность так, как это делает зубная. Но два примера, о которых днепропетровский стоматолог Жанна Лапченко вспоминает на сайте своей клиники – это нечто невероятное:

— Один дяденька с высшим техническим образованием ставил сам себе пломбы из эпоксидной смолы – которая, между прочим, довольно токсична! – и сидел с открытым ртом по три часа, ожидая ее застывания. Читать полностью »

Soft drinks и здоровье: пить или не пить?

Наверное, не осталось на земле человека, не ведающего, что такое Sprite, Coca-Cola, Pepsi-Cola, Fanta и прочие шипучие радости, соблазнительно потеющие в холодильниках в жаркий летний день. Это так называемые soft drinks – безалкогольные напитки. На большинство из нас, железобетонно и не без некоторых оснований полагающих, что алкоголь – величайшее из зол, слово «безалкогольный» действует магически. Мы охотно покупаем себе и детям это нечто, к пищевым продуктам не имеющее никакого отношения.

Покупаем не только в надежде утолить жажду, но еще и обогатить организм – о наличии в продукте витамина С, а также иногда растительных экстрактов, полезных для здоровья,производители нас известить не забывают. Но ни на одной этикетке вы не найдете информации о том, как действуют на организм человека прочие ингредиенты.

Факты

Вот что пишет один из американских медицинских сайтов, освещающих вопросы здорового образа жизни:

«Вы когда-нибудь интересовались, почему кока-кола так легко пьется? Потому что это наркотик. Читать полностью »

Привыкаем к новому времени

summer-timeВ ночь с субботы 28 на воскресенье 29 марта стрелки часов переводятся на час вперед – страна переходит на летнее время. Как известно, это делается с целью экономии электроэнергии. В то же время не утихают разговоры о том, что такая смена ритма влияет на здоровье человека. Чтобы определить, так ли это, мы поговорили с Олегом Чабаном, психиатром, профессором, доктором медицинских наук, заведующим отделением соматоформных расстройств.

По словам специалиста, смена ритма действительно может отражаться на здоровье. Но не у всех. Это связано с тем, что внутри нашего организма существуют свои биологические часы. И они ориентируются не по стрелкам часов, а по световому дню. На кожу попадает свет – возникает сигнал просыпаться, свет исчезает – появляется сигнал спать (ярче, чем у человека эти ритмы прослеживаются у животных, например у медведей, которые вообще беспробудно спят всю зиму). Читать полностью »

Бессонница. Как с ней справиться природными средствами?

insomniaТрудно найти человека, которого хотя бы несколько раз в жизни не посещала бессонница (инсомния, как называют её медики). Она проявляется по-разному: кто-то долго не может уснуть, часами ворочаясь в постели и пытаясь считать овец, другой, наоборот, засыпает легко, но просыпается среди ночи или рано утром и уже не может снова погрузиться в долгожданный сон.

Для третьих она связана с тем, что вместо полноценного они впадают в прерывистый поверхностный сон, этакие кратковременные полузабытья, которые не дают отдыха, а только изматывают так, что утром человек встает совершенно разбитым, да еще и с головной болью.

Зачастую бессонница связана с какими-то заболеваниями, стойкими расстройствами психики или же без видимых причин приобретает хронический характер, т. Читать полностью »

Весенние идеи для французского маникюра


Нейл-индустрия в последние годы развивается на удивление стремительно. Касаются изменения и французского маникюра. Нежные оттенки, которые были в тренде зимой, популярны и сегодня. Попробуйте покрасить кончики ногтей не белым лаком, а лаком пастельного оттенка, например, розового, сиреневого, мятного, лимонного или персикового. Ногтевую пластину в таком маникюре следует покрывать прозрачным лаком.

Линию кончика ногтя можно сделать треугольной или прямой, то есть совсем неважно, повторяет ли она натуральную линию. Французский маникюр сегодня используется в огромном количестве вариаций. Можно сочетать между собой цвета, которые контрастируют между собой по насыщенности или оттенку. Также разрешается чередовать цвета основы или линий. Вариантов масса. Кроме этого, девушки на модных показах используют не только одну линию в френче, но и две. Это когда основная линия продублирована тоненькой чертой по краю золотистым или серебристым лаком. Читать полностью »

10 правил, которые продлевают жизнь

Медики разработали “десять заповедей”, следуя которым мы сумеем несколько продлить и сделать более приятным наше земное существование. 1-я заповедь: не объедайтесь! Вместо привычных 2.500 калорий довольствуйтесь 1.500. Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.

2-я заповедь: меню должно соответствовать вашему возрасту. У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи. Людям старше сорока лет полезен бетакаротин. После 50 лет необходимы кальций, который держит в форме кости, и магний, поддерживающий нормальную работу сердца. Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Читать полностью »

Красота в режиме лета

summerНет такого типа кожи, которая бы не страдала летом. Сухая кожа становится нормальной, нормальная — жирной, а жирная страдает от переизбытка кожного сала и приобретает лоснящийся блеск. Но самые опасные «подарки» лета — это пигментные пятна, покраснения, воспаления и шелушения. Что же нужно нашей коже летом, чтобы выглядеть здоровой и сохранить молодость и красоту?

СТАВИМ УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫЙ БАРЬЕР. Доказано, что старение кожи на 75% провоцируется активными солнечными лучами и только на 10% — возрастом. Поэтому любая летняя косметика — будь то крем, пудра или просто блеск для губ — должна содержать солнечные фильтры. Если вы обладательница смуглого типа кожи — выбирайте косметику со степенью защиты от 5 до 15 SPF, если кожа светлая — 25 SPF, если очень светлая, склонная к пигментации — не менее 30 SPF. Читать полностью »

Пироги

Тесто для пирогов готовится как на опаре, так и без опары. В качестве начинки используются овощи, грибы, рассыпчатые каши, визига, рыба, мясо, творог, яйца. Сладкую начинку делают из варенья, изюма с рисом, чернослива, инжира, сушеной черемухи, реже из свежих ягод и фруктов. Разнообразна и форма пирогов — от традиционной четырехугольной к треугольной и даже фигурной.
Пироги могут быть закрытыми (если начинка закрыта слоем теста), полузакрытой (верхняя часть пирога делается в виде решетки из полосок теста), открытыми (в виде большой ватрушки). Пирог наполняется начинкой и оформляется непосредственно на противне, после чего ему дают подняться. Затем смазывают яйцом или маслом и сразу же ставят в духовку.
Готовый пирог надо выложить на блюдо, накрыть льняным полотенцем. Едят пироги теплыми.
Из теста и начинки для пирогов можно приготовить пирожки, которые выпекаются в духовке или жарятся на сковороде. Читать полностью »