Именно в сентябре дозревают ягоды на многих кустарниках. И именно среди них находятся чемпионы по содержанию витаминов А, Е и С. Но ягоды полезны не только витаминами, а и другими веществами, с помощью которых можно предотвратить и лечить простуды, укрепить сердце и справиться с другими проблемами со здоровьем. И такая натуральная «таблетка» доступна каждому. Чем полезны поздние ягоды, рассказал ведущий сотрудник лаборатории медицинской ботаники Национального ботсада Андрей Лебеда.
ШИПОВНИК
Укрепляет весь организм. Шиповник – чемпион среди лекарственных растений по содержанию витамина С. Также в нем есть витамины А, К, Р, В1, В2, пантотеновая кислота, микроэлементы (марганец, железо, фосфор, магний, кальций) и флавоноиды, в частности кверцетин (антиоксиданты – способствуют выведению токсинов, заживлению ран и даже сращению переломов). (далее…)